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Buttermilch-Waffeln


Zubereitungszeit: 10 Minuten + jeweils 2-3 Minuten Backzeit für die Waffeln

davon Ruhezeit: keine

Grundmenge: 6 Waffeln

Mengenplanung: 2-3 Waffeln/Person als vollwertige Hauptspeise + Obst


Heute war es mal wieder Zeit für eine "schnelle süße Pause", denn die letzten süßen Waffeln sind einfach schon viel zu lange her gewesen. Da ich noch Buttermilch von

den Brokkoli-Waffeln übrig hatte, ist meine Wahl dieses Rezept für unser Herzwaffeleisen gefallen.

 

Ich hatte es seinerzeit aus der Zeitschrift "TINA". Du findest es hier als Foto, da ich es online nirgends finden konnte

 

Statt mit Zucker gibt es die Waffeln bei uns mit Stevia und mit Dinkelmehl Type 630. So passen sie perfekt zu einer großen Portion Obst, die Sahne brauchen wir dazu dann gar nicht :-)

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