Brokkolirisotto

Zubereitungszeit: 50 Minuten

davon Ruhezeit: keine

Grundmenge: 2-3 Personen

Unsere Tochter ist wie fast alle Kinder bei Gemüse recht wählerisch. Brokkoli ist eines der Wenigen, das sie isst. Entsprechend dachte ich mir, wäre so ein Brokkolirisotto auch ganz nach ihrem Geschmack.

Leider konnte ich damit jedoch nicht wie erhofft punkten.

Das Risotto ist insgesamt nichts besonderes, aber Geschmacklich nicht schlecht, daher durfte es trotzdem in unser Repertoire.

Hm, wenn ich nur wüsste, wo ich das Rezept damals her hatte, aber ich finde dazu leider nichts. Daher hier meine Version.