Cheeseburger-Salat

Zubereitungszeit: 20 Minuten

davon Ruhezeit: keine

Grundmenge: 2 Portionen als Hauptspeise

Über dieses Rezept bin in meiner "low carb-Phase" gestolpert. Viel Salat, dazu Gurken und Tomaten sind die gesunde Seite. Dazu würziges Hackfleisch mit Käse verfeinert und ein Dressing aus Joghurt, Mayo, Ketchup und Senf. Das ist dann natürlich nicht mehr so kalorienarm, aber sehr lecker :-9

Das Rezept dafür ist von "Kochtheke" und du findest es hier.

Für 2 Personen nehme ich 400 g Hackfleisch und 4 Scheiben Käse. Die Menge an Salat, Gemüse und für das Dressing ist analog zum Rezept.

Die Zubereitung geht schnell und ist sehr unkompliziert:

1. ein bisschen Gemüse klein schneiden
2. Hackfleisch anbraten, Käse untermischen mit Gewürzen abschmecken
3. Zutaten für das Dressing mischen
4. Hälfte des Dressings mit dem Salat mischen
5. Salat mit Hackfleisch und Gemüse anrichten und das restliche Dressing darüber verteilen
6. direkt genießen, so lange das Hackfleisch noch warm ist

Ein richtiges Fast Food auch für zu Hause!