Lebkuchenwaffeln

Zubereitungszeit: 30 Minuten

davon Ruhezeit: keine

Grundmenge: 8 Waffeln

Mengenplanung: 1 Waffel/Person als Dessert; 2-3 Waffeln/Person als Hauptspeise

Heute ist wieder Süßspeisetag im Hause Essig und es gibt mal wieder Waffeln. Zur Abwechselung mal aber welche aus der Silikonform.

In den Teig kommt Lebkuchengewürzt, das lässt die Waffeln später herrlich weihnachtlich duften. Von daher war es höchste Zeit, sonst wäre die passende Jahreszeit vorbei und ich müsste wieder ein Jahr warten...

Das Rezept dazu habe ich von "Vintage-Diary" und du findest es hier

Der klare Vorteil von Waffeln aus der Silikonform ist: sie werde alle auf einmal fertig. Dadurch eigenen sie sich auch toll als Dessert für Gäste.

Der Teig kann sicher auch in einem herkömmlichen Waffeleisen ausgebacken werden, habe ich bisher aber noch nicht ausprobiert.