Zubereitungszeit: 4:15 Stunden
davon Ruhezeit: 4 Stunden (am Besten einfach über Nacht)
Grundmenge: 1 Person
Eine weitere Alternative für Chia-Pudding ist, den Samen mit Joghurt statt mit Milch quellen zu lassen. Die Konsistenz ist dadurch etwas fester und macht es zu meiner Lieblingsvariante.
Das Rezept dazu ist von "eat smarter" und du findest es hier
Auch hier empfehle ich den Pudding am Vorabend anzurühren. Nach 10 Minuten nochmal durchmischen und in einem verschließbaren Gefäß über Nacht kühl stellen.
Am Morgen noch ein bisschen Obst und Kerne dazu, fertig ist das gesunde Frühstück.
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