Zubereitungszeit: 45 Minuten
davon Ruhezeit: keine
Grundmenge: 3 Personen
Heute Abend sollte es wieder mal etwas vegetarisches sein. Unsere Wahl ist auf dieses leckere Curry gefallen. Durch das Currypulver hat es eine gewisse Schärfe und gleichzeitig ist es durch die Kokosmilch schön cremig.
Als grüne Farbtupfer runden ein paar frische Spinatblätter die Kombination ab. Wir machen es genau so wie im Rezept beschrieben, geben jedoch noch ein paar Chiliflocken mit dazu. Als Beilage schmeckt uns Basmatireis am besten.
Dieses Rezept ist von "Kochkarussell" und du findest es hier
Kommentar schreiben